昨日，国际会展中心，农交会上的土鸡引起了许多市民的关注本报记者张琰摄本报讯（记者向艳丽实习记者陶昆）昨天上午，第十一届重庆?中国西部国际农产品交易会在重庆南坪国际会展中心开幕了。近5000余种优质农产品进行了大集合。据了解，本次农交会室内、室外，面积达3.5万平方米，规模史上最大。共有28个省区市的1780余家企业、经销商参会，另外，美国、泰国、越南、突尼斯、巴基斯坦、马来西亚、中国港台等11个国家和地区也派出机构参展。
在现场记者看到，各展区的农副产品都是主打特色牌。例如，城口的老腊肉、綦江的赶水草蔸萝卜；外省市山西的老陈醋、内蒙古的草原牛肉干；境外的橄榄油、咖啡，春节你需要采购的，这里几乎应有尽有。
买稀罕淘便宜都能搞定我市许多区县都有各自的特色土鸡品牌，这些鸡到底哪个最好？昨天上午，西部农交会现场让它们比试了一下。在昨天上午的“两翼”土鸡赛鸡会上，一只城口山地公鸡获选“鸡王”，另外一只巫溪大宁河母鸡当选“鸡后”。“鸡王”被一位戴墨镜的男士以6500元的高价拍走，“鸡后”也卖出了4500元。农交会上不仅能买到稀罕的贵的，也能淘到便宜的。
在室外生鲜直销展场，有的商家土猪肉打7折，土鸡价格也是平时的8折左右。对食品质量有疑惑可以现场检验食品安全是本次西部农交会的重要内容之一，安排了绿色食品信息发布、产品推介等活动，而你如果在展会现场买了什么年货想鉴定一下，也能找到办法。现场，一家大型连锁超市开设了一个食品安全快速检测室，检测包括甲醛、吊白块、肉类水分、二氧化硫、亚硝酸盐、瘦肉精、农药残留等指标。
我们现场试了一下，检测一项指标只需要15分钟左右，而肉类水分这种简单的检测更是只用了不到2分钟。
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